说起甜的食物,一直是糖友心中永远的痛,其中就包括水果。很多糖友都知道,糖尿病是没有绝对的饮食禁忌,在吃水果方面只要把握好适宜吃的水果种类、时间和数量,血糖照样稳定。

如果是病情不稳定或者血糖控制不好的糖友就要注意少吃水果,一般糖友吃水果的时间宜在两餐之间和睡前1小时,如上午的10点左右,下午的3、4点钟左右。

草莓-可以少量食用

草莓是春季最应季的水果,也是最先上市的水果。草莓每百克热量30千卡,属于中等偏低含糖量的水果,不超过克/日。

草莓富含蛋白质、柠檬酸等,有清热、利尿止泻等功效,血糖平稳下糖尿病人可以适量食用。(注意:草莓含有一定糖分,应当适量食用。)

在选择草莓的时候要注意:并非越大的草莓越好吃,大草莓味道相对会淡一点。

因此,比鹌鹑蛋大一点、色泽红润的草莓口感较好。此外,草莓含水量高、表皮薄,易受到机械性伤害或微生物侵入而腐烂变质,建议现买现吃。

菠萝-少食

菠萝每百克热量42千卡,每天宜吃50克,菠萝中的膳食纤维,可以促进排便,生糖指数为中等。菠萝富含维生素B1,对预防因糖尿病引起的周围神经病变非常有利,但是也不能多吃。

引起“菠萝病”的致敏物质主要的是“菠萝朊酶”。盐水能够破坏“菠萝朊酶”的致敏结构,使其丧失对于个别体质人的毒性。

因此,吃菠萝时,可先把果皮削去,除尽果皮,然后切开放在盐水中浸泡一下,这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生。

但要注意,有过敏体质的人最好不要吃菠萝,吃之前也最好先用淡盐水浸泡。

芒果-慎食

芒果每百克热量32千卡,不超过30克/餐,有止渴之功效,但果汁中除水分外,所含大部分为糖,糖友要慎食芒果。

芒果也是比较容易过敏的食物,如果是过敏体质的人应该注意,可以把芒果肉片下来,切成小块吃,这样导致过敏的芒果汁就不会流到嘴角里了,如果是嗓子过敏,可以赶快喝点白开水。

山竹-慎食

山竹每百克热量69千卡,山竹是比较甜的,所以糖友应该避免食用山竹。尽管山竹中含有多种维生素,可是食用山竹后血糖会迅速升高,这对于高血糖的糖友来说自然是非常危险的。

桑葚-少食

目前就是桑葚上市的时间,桑葚每百克热量79大卡,不超过50克/日,桑葚含烟酸、胡萝卜素等,有止渴、养血功效。

有研究说对糖尿病有辅助治疗作用。但不可过量食用,因其含有溶血性过敏物质及透明质酸,易发生溶血性肠炎。

樱桃-慎食

樱桃每百克热量46千卡,热量一般,但是含糖量较高,每日不超过5个,不仅含糖较多,且性温热,食用后易导致内热更甚,糖友要慎食。

编辑:圈圈

审核:张医生

图片来源:摄图网

每日一说

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