糖尿病患者的饮食控制十分关键，尤其是主食的摄入量以及主食的种类搭配，

吃对主食相当于控糖成功一半。

糖友如何吃对主食很关键，很多糖尿病病友存在一些误区，本文为您一一解答。

本文教您两个吃主食降血糖的方法。

01.吃对了量

正确选择主食种类和摄入量，能有效控糖，那么，如何计算每日所需主食量？

要计算主食量，首先计算每天应该摄入多少碳水化合物，碳水化合物供能比占每日所需总能量的55%-60%。那么，每日所需总能量又如何计算呢？

第一步：判断劳动强度水平。

第二步：计算身体质量指数（BMI）=体重（kg）÷身高（m）2

第三步：计算标准体重

成年男性标准体重（kg）=身高（cm）-

成年女性标准体重（kg）=身高（cm）-

第四步：计算每日所需总热量（千卡/千克）

每日所需总热量（千卡）=标准体重（千克）×每天每千克标准体重所需热量（千卡/千克）

第五步：计算每日所需主食量

碳水化合物供能比占每日所需总能量的55%-60%，1克碳水化合物提供4千卡能量。

每日主食量（克）=总热量（千卡）×（55%-60%）÷4千卡

02.吃主食的方法要正确

1.主食中加点粗粮，粗粮并非越多越好，推荐占主食1/3-1/2为粗粮合适；2.主食中加点杂豆类，杂豆类包括绿豆、蚕豆、豌豆等，杂豆类不包括黄豆、青豆、黑豆等，注意加点杂豆同时要减点米。

3.薯类替代主食，土豆、白薯、山芋等富含碳水化合物，可以和主食交换着吃。25克大米（86.75kcal）=85克红薯/82克白薯/克土豆/克芋头。

4.改变进餐顺序，先吃蔬菜，再吃肉蛋，最后吃主食，有利于控制主食摄入量，一口蔬菜/荤菜，再一口米饭搭配吃，控糖效果好。

5.改变烹调方式，主食不要煮得太过软烂，而要保持一定的颗粒度和硬度，增加咀嚼时间，减慢进餐速度。

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