我国糖尿病患者的数量已经达到全世界第一了，而且年轻人居多，对于糖尿病人群来说，饮食是至关重要的，吃这4种食物，可以有效缓解血糖升高的速度。

第一种，蔬菜汤。蔬菜的热量很低，只有很少一部分能够转化成糖分，而且蔬菜中含有的膳食纤维不仅能增加饱腹感，还能有效防止血糖升高的速度。

第二种，蒸山药。山药的淀粉含量是很高的，但是山药属于杂粮，比我们平时吃的米饭馒头生血糖能力低，山药中含有的膳食纤维、蛋白质、维生素还能缓解饭后血糖升高的速度。

第三种，鱼类。很多营养师给糖尿病患者推荐白肉，鱼肉就是属于这一类，不仅含有丰富的蛋白质，还含有不饱和脂肪酸，对血糖的控制有一定的作用。

第四种，牛奶。大家都知道牛奶的营养价值是非常高的，含有大量的蛋白质和钙质，对于胰腺分泌胰岛素有一定的帮助。